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pranzo salutare
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Maria Estevão
@tiamariacomidas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patata1 unità
- melanzane1/2 unità
- zucchine1/2 unità
- fiori di broccoli1 qb
- aglio tritato2 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- sale1 qb
- curry1 qb
- basilico1 qb
- origano1 qb
- peperoncino1 qb
- erba cipollina1 qb
- lattuga1 qb
- tonno (lattina)1 unità
- Sbucciate le patate e tagliatele a quadratini medi e tenete da parte. Lavate bene le zucchine e tagliatele a fette di 1 cm più o meno. Riserva. Lavate le melanzane e tagliatele a pezzi, lavate i fiori di broccolo e teneteli da parte
- Eliminate la scorza dell'aglio e tagliatelo a pezzetti molto piccoli. In una padella mettete l'olio e l'aglio e fate soffriggere. Prima che inizi a ingiallire, spegnere il fuoco. In una ciotola mescolare tutte le verdure e condire con sale, curry, peperoni, basilico e origano.
- In una forma mettere un po' d'olio e stendere con un tovagliolo. Adagiate sul fondo le patate e sopra le zucchine e le altre verdure. Condire con l'olio d'oliva e l'aglio che è stato fritto. Coprite con un foglio di alluminio e mettete in forno per circa mezz'ora a 250ºC
- Quando la patata sarà morbida e croccante, è il momento di tirarla fuori. Adagiate sopra le foglie di erba cipollina tagliate a pezzetti molto piccoli.
- Assembla il tuo piatto secondo la foto, verdure al forno, lattuga e tonno
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