pranzo salutare

Name: pranzo salutare
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 150 g Filetto di petto di pollo; 100 g igname; 1 qb lattuga; 1/2 unità pomodoro; 1 unità melanzane; 1 qb sale; 3 unità aglio schiacciato; 1 cucchiaio da dessert burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Danyelli Santos

@danycomidaartezanal

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di petto di pollo150 g
igname100 g
lattuga1 qb
pomodoro1/2 unità
melanzane1 unità
sale1 qb
aglio schiacciato3 unità
burro1 cucchiaio da dessert

condire il pollo con sale e aglio e grigliarlo in una padella con un filo di olio d'oliva.
In una padella mettete l'aglio e l'olio e fate rosolare, quindi mettete le melanzane tagliate a cubetti medi, salate e il pomodoro tritato, se necessario aggiungete 1/4 di bicchiere d'acqua e fate cuocere a fuoco basso.
Cuocere l'igname con acqua e sale In una pentola a pressione. Una volta cotte, schiacciatele con l'aiuto di una forchetta o passatele allo schiacciapatate. In una padella mettere l'aglio e il burro, far rosolare e aggiungere l'igname e regolare di sale.
Su un piatto grande e poco profondo, assemblare il pranzo come mostrato nella foto.