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purea di manioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Waldemir Rodrigues
@aldemirrodrigues- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca400 g
- burro1 cucchiai
- ricotta1 cucchiai
- sale1 qb
- In una pentola a pressione con acqua mettere la mandioquinha, sbucciata o meno. cuocere con sale
- Una volta cotte, schiacciatele con una forchetta o con uno schiacciapatate.
- In una padella mettete il burro, la ricotta e la purea di manioca, mescolate bene, aggiungete una tazza di latte o se siete allergici al lattosio usate l'acqua di cottura, se necessario aggiungete il latte.
- Lasciate cuocere per cinque o sette minuti e servite questa delizia.
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