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Riso di cavolfiore e tilapia con patate al forno
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- filetto di tilapia300 g
- cavolfiore300 g
- patate200 g
- pomodori2 unità
- olio d'oliva qb
- Sale, pepe, paprika qb
- odore verde qb
- Ho tagliato a pezzi i filetti di tilapia e ho condito con sale, pepe, paprika e limone. In un refrattario ho messo pomodori, cipolle, peperoni a fette, ho sistemato sopra i pezzi di pesce e ho coperto con altre fette di pomodoro, cipolla, peperoni e patate, ho irrorato con olio d'oliva e ho messo in forno per 20 minuti.
- Ho schiacciato il cavolfiore nel mixer e l'ho saltato con olio e aglio, ho aggiunto un po' d'acqua e l'ho fatto cuocere per 10 minuti, l'ho condito con sale e pepe e ho finito con il prezzemolo.
- Ho tolto il pesce dal forno e l'ho servito con riso al cavolfiore e un'insalata di cetrioli e pomodori.
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