Riso integrale, pollo e peperoni

Name: Riso integrale, pollo e peperoni
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazza/e riso integrale; 1/2 kg Tagliata di pollo (io ho usato coscia e coscia); 1/2 unità peperoni tritati; qb Peperoni rossi e gialli, limone; qb cipolla e aglio tritati; qb odore di verde tritato; qb pepe nero, paprika; qb carote, patate, chayote tritato; qb sale e olio; 750 ml acqua calda

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Dorcas Ferreira

@dorquinha

Ingredienti
Modo di preparazione

riso integrale1 tazza/e
Tagliata di pollo (io ho usato coscia e coscia)1/2 kg
peperoni tritati1/2 unità
Peperoni rossi e gialli, limone qb
cipolla e aglio tritati qb
odore di verde tritato qb
pepe nero, paprika qb
carote, patate, chayote tritato qb
sale e olio qb
acqua calda750 ml

Condite il pollo con limone, sale, pepe nero e gli ingredienti che volete. Lasciar riposare bene il condimento (io l'ho lasciato circa 30 minuti prima di iniziare la preparazione)
Friggere il pollo nell'olio. Prenota in un contenitore separato.
Nella stessa padella in cui avete rosolato il pollo, fate dorare velocemente i peperoni. Aggiungere il pollo messo da parte, la cipolla, l'aglio, i peperoni, la paprika. soffriggere
Aggiungere le verdure tritate. Mescolare bene.
Aggiungere il riso. Mescolate e aggiungete abbastanza acqua calda da coprire il tutto. L'acqua dovrebbe essere almeno due dita sopra la miscela. Aggiungere sale a piacere. Mettere a fuoco medio.
Terminare con l'odore verde e, se lo si desidera, un filo d'olio d'oliva.