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Schiacciata con l'uva LowCarb
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
3 ore)
8 porzioni
Nanda
@nandacastelobranco- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di mandorle120 g
- Psyllium1 cucchiai
- semi di lino dorato20 g
- Uva Nera qb
- gomma xantana5 g
- sale rosa1 cucchiaino da caffè
- olio d'oliva1 cucchiai
- uova5 unità
- acqua1/2 tazza/e
- zucchero Demerara1 cucchiai
- lievito secco biologico1/2 cucchiai
- Per prima cosa mescolare in una ciotola la farina di mandorle, lo psilium, i semi di lino dorati, la gomma di xantano, il sale rosa.
- In un'altra ciotola mescolate olio, uova, acqua e lievito.
- Aggiungere il composto liquido nella ciotola con il composto secco e mescolare fino a incorporare tutto. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per 2 ore.
- Trascorso il tempo, impastare nuovamente l'impasto e includere gli acini d'uva senza semi dimezzati. Riposare per altri 30 minuti e aprire a forma unta con olio di cocco.
- Forno preriscaldato a 180 gradi per 25/30 min. Togliere dal forno e servire! Buon appetito!!!
Etichetta
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