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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di manioca500 g
- cipolla1 unità
- pancetta100 g
- olio100 ml
- sale qb
- In una ciotola, tagliate a quadratini la pancetta e anche la cipolla.
- Aggiungere l'olio di pancetta in una padella a fuoco basso e far soffriggere bene la cipolla.
- Quando tutto sarà ben fritto, aggiungete la farina, mescolate, aggiustate di sale e la farofa è pronta.
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