Sigaro di cavolo

Name: Sigaro di cavolo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata, precedentemente brasata; 5 unità foglie di cavolo cappuccio (foglie grandi); 1.1/2 tazza/e Pomodoro Mais

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Marilú Peres

@marilu_pd

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata, precedentemente brasata500 g
foglie di cavolo cappuccio (foglie grandi)5 unità
Pomodoro Mais1.1/2 tazza/e

Aprire la foglia di cavolo cappuccio lasciandola distesa su una superficie piana adatta alla preparazione della ricetta; Mettere 1/5 della carne macinata brasata in un angolo del cavolo. Quindi iniziate ad arrotolare il cavolo dalla zona in cui si trova la carne macinata fino all'estremità della foglia; Fissare con due stuzzicadenti; In un'altra padella mettere la salsa di pomodoro fatta in casa e adagiare i sigari di cavolo cappuccio; Cuocete per circa 20 minuti, quanto basta perché il cavolo si ammorbidisca un po', diventando un po' traslucido.