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Soufflé Di Cavolfiore
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
8 porzioni
mariana Barbosa
@prazerporcozinhar- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolfiore bollito1 cucchiaino
- kefir intero e senza zucchero1 tazza/e
- prezzemolo ed erba cipollina1 tazza/e
- Olio Extravergine di Oliva2 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiai
- sale marino1 cucchiaino da caffè
- pepe bianco e noce moscata qb
- formaggio Minas200 g
- parmigiano3 cucchiai
- uova6 unità
- cipolla1 unità
- Nel multiprocessore/frullatore sbattere il cavolfiore con le uova.
- Aggiungere il formaggio, la cipolla e i condimenti e sbattere ancora.
- In una ciotola capiente versate il contenuto, aggiungete il kefir e il prezzemolo con l'erba cipollina tritata e mescolate con un cucchiaio di silicone.
- Infine aggiungete il lievito e mescolate bene.
- Adagiatele in una refrattaria, spolverizzate con il parmigiano.
- Mettere in forno preriscaldato per 35 minuti.
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