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Soufflé di mini formaggio e cuore di palma
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
5 porzioni
Elza Elaine
@docesdaelza2- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Cuore di palma affettato1 tazza/e
- formaggio grattugiato grosso (usate quello che preferite) potete anche mescolarne diversi1 tazza/e
- Farina di mandorle (puoi sostituirla con altri semi oleosi a tua scelta)2 cucchiai
- uova (separare i tuorli)3 unità
- un pizzico di noce moscata grattugiata1 qb
- Sale qb sale qb prima di assaggiare per via del sale nei formaggi1 qb
- panna acida1 tazza/e
- Montare gli albumi. Accendete il forno alla massima temperatura. Mescolare il resto degli ingredienti. Aggiungere gli albumi e evita di muoverti troppo
- Mettere in stampini di silicone (o di metallo, se ne avete uno, spalmato di olio) Portare la temperatura del forno a 180° e portare il soufflé Cuocere fino a doratura in superficie.
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