spaghetti di zucchine

Name: spaghetti di zucchine
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unità Zucchine tagliate a forma di spaghetti; 1/2 unità cipolla tritata; 2 unità spicchio d'aglio; 1 cucchiai porro tritato; 0 qb Olio d'oliva per soffritto; 1 cucchiai mozzarella di bufala; 1 cucchiai ricotta; 2 cucchiai parmigiano grattugiato; 0 qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Ianê

@iane_martelli

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine tagliate a forma di spaghetti2 unità
cipolla tritata1/2 unità
spicchio d'aglio2 unità
porro tritato1 cucchiai
Olio d'oliva per soffritto0 qb
mozzarella di bufala1 cucchiai
ricotta1 cucchiai
parmigiano grattugiato2 cucchiai
sale0 qb

Pulite le zucchine e usate una taglierina a spirale per fare gli spaghetti. Se non ce l'hai, puoi farlo con un coltello.
Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio. Quindi aggiungere l'aglio tritato.
Unite gli spaghetti di zucchine e mescolate bene.
Ho aggiunto il parmigiano e un po' di acqua calda. Agitare bene.
Unite la mozzarella di bufala e mescolate ancora.
Mettere il formaggio e mescolare. Lasciar cuocere fino al dente.
Servire caldo e aggiungere i pomodorini tagliati a metà per guarnire.