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spaghetti di zucchine
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Ianê
@iane_martelli- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Zucchine tagliate a forma di spaghetti2 unità
- cipolla tritata1/2 unità
- spicchio d'aglio2 unità
- porro tritato1 cucchiai
- Olio d'oliva per soffritto0 qb
- mozzarella di bufala1 cucchiai
- ricotta1 cucchiai
- parmigiano grattugiato2 cucchiai
- sale0 qb
- Pulite le zucchine e usate una taglierina a spirale per fare gli spaghetti. Se non ce l'hai, puoi farlo con un coltello.
- Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio. Quindi aggiungere l'aglio tritato.
- Unite gli spaghetti di zucchine e mescolate bene.
- Ho aggiunto il parmigiano e un po' di acqua calda. Agitare bene.
- Unite la mozzarella di bufala e mescolate ancora.
- Mettere il formaggio e mescolare. Lasciar cuocere fino al dente.
- Servire caldo e aggiungere i pomodorini tagliati a metà per guarnire.
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