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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pasta di tapioca4 cucchiai
- uovo1 unità
- burro1 cucchiaino da caffè
- sale qb
- mozzarella qb
- Setacciate la tapioca e tenetela da parte.
- Scaldare la padella con il burro, mettere l'uovo, aggiungere il sale e far rapprendere un po'.
- Unite l'impasto di tapioca che era stato tenuto da parte sull'uovo, fatelo rassodare ancora un po' e aggiungete la mozzarella.
- Quindi chiudere i bordi con il cucchiaio e servire.
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