tavola dei broccoli

Name: tavola dei broccoli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unità Broccoli; 1/2 unità cetriolo giapponese con buccia; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; qb olio d'oliva; qb sale; 1 cucchiai aceto; 10 unità menta

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Valéria F.

@valeriafslara

Ingredienti
Modo di preparazione

Broccoli1/2 unità
cetriolo giapponese con buccia1/2 unità
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
olio d'oliva qb
sale qb
aceto1 cucchiai
menta10 unità

Dopo aver igienizzato bene, tagliare o grattugiare i fiori di broccolo e saltarli con un cucchiaio (caffè) di olio d'oliva e sale qb, per due minuti. Trasferite in una ciotola e fate raffreddare!
Tagliare la cipolla, il cetriolo e il pomodoro a cubetti e le foglie di menta, quindi aggiungerli ai broccoli saltati;
Alla fine aggiungete l'aceto, un filo d'olio d'oliva, correggete il sale e mescolate bene, quindi godetevi il vostro delizioso tabbouleh.