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Toast all'avocado
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
1 porzioni
Joseph
@cozinhadorooftop- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pane a fette, portoghese o italiano, fette di 2 cm3 unità
- avocado maturo1/2 unità
- formaggio fresco (tipo di formaggio cremoso)100 g
- limone1/2 unità
- rametti di coriandolo5 unità
- uova2 unità
- sale marino, pepe nero1 qb
- Tostare il pane nel toast
- Far bollire un uovo per sei minuti. Quando è pronto, toglilo dall'acqua e mettilo a bagno in acqua fredda, se possibile ghiacciata. togliere le bucce
- Tagliate l'avocado a fette e aggiungete un po' di succo di limone per evitare che diventi nero.
- Per preparare il toast: sul pane abbrustolito, adagiate il formaggio fresco, le fette di avocado, sale e pepe, spolverate con il coriandolo e, sopra, adagiate l'uovo alla coque.
- È pronto! Nota: usa la tua immaginazione! aggiungere i semi di melograno, la mousse di barbabietola...
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