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Torta al limone a basso contenuto di carboidrati senza glutine e senza lattosio
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
1 porzioni
Daina Scaramussa
@foodfit.day- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Farina di Cocco1 tazza/e
- spolverata dolce1/3 tazza/e
- farina di riso1/3 tazza/e
- amido di mais1/3 tazza/e
- succo di limone1 tazza/e
- uovo3 unità
- lievito chimico1 cucchiai
- gomma xantana1 cucchiaino da caffè
- Latte condensato fatto in casa (vedi ricetta)1 tazza/e
- zucchero Demerara1 tazza/e
- limone1 unità
- olio di semi di girasole1/2 tazza/e
- In un mixer sbattere il succo di limone, lo zucchero, l'olio e le uova.
- Aggiungere gradualmente la farina, l'amido e la farina di riso.
- Quindi aggiungere gradualmente la farina di cocco.
- Infine, aggiungere il lievito chimico e la gomma di xantano.
- Aggiungere la scorza di limone a piacere
- Versare nella teglia unta d'olio e cuocere a 185° per 35 minuti.
- Per la guarnizione: scaldare il latte condensato fatto in casa (vedi ricetta) e il succo di un limone. Mescolate fino ad ottenere il punto brigadiere. Aggiungere la scorza di limone per decorare.
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