torta di banane senza glutine

Name: torta di banane senza glutine
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unità banana nana; 3 unità uova; 1 tazza/e Demerara o zucchero di canna; 120 ml olio d'oliva o olio; 120 ml latte di cocco o acqua; 2 tazza/e farina di riso; 1 cucchiaino bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino lievito chimico; qb Cannella in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

8 porzioni

Francine Yosetake

@colher_de_silicone

Ingredienti
Modo di preparazione

banana nana3 unità
uova3 unità
Demerara o zucchero di canna1 tazza/e
olio d'oliva o olio120 ml
latte di cocco o acqua120 ml
farina di riso2 tazza/e
bicarbonato di sodio1 cucchiaino
lievito chimico1 cucchiaino
Cannella in polvere qb

Ungere una teglia, mettere da parte.
Frullate tutti gli ingredienti, tranne il lievito e il bicarbonato, in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il lievito e il bicarbonato di sodio e mescolare accuratamente.
Mettere l'impasto sulla teglia unta, cospargere di zucchero.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti o fino a quando la torta non viene inserita con uno stuzzicadenti ed esce pulita.
Aspetta che si raffreddi e sforma. Buon appetito!