Torta di fagioli al burro a basso contenuto di carboidrati

Name: Torta di fagioli al burro a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 150 g fagioli al burro cotti; 1 tazza/e tapioca; 3 unità uova; 2 cucchiai olio di cocco; 200 g Pollo cotto e sminuzzato; 1 unità carota grattugiata; 1 unità Pomodoro a pezzi; qb Sale; qb pepe; qb Chimichurri; 1 cucchiai lievito; 1 cucchiaio da dessert semi di lino

In collaborazione con

@pangeia

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli al burro cotti150 g
tapioca1 tazza/e
uova3 unità
olio di cocco2 cucchiai
Pollo cotto e sminuzzato200 g
carota grattugiata1 unità
Pomodoro a pezzi1 unità
Sale qb
pepe qb
Chimichurri qb
lievito1 cucchiai
semi di lino1 cucchiaio da dessert

Nel frullatore ho sbattuto le uova, i fagioli, l'olio, un pizzico di sale, un pizzico di pepe.
In una ciotola ho mescolato il pollo a pezzetti (che era già condito) con la carota e il pomodoro a pezzetti.
Ho aggiunto il composto del frullatore al ripieno di pollo, ho aggiunto la tapioca e il lievito e ho mescolato bene. Ho unto una teglia da plumcake con olio d'oliva, ho versato l'impasto, ci ho messo sopra dei semi di lino e ho cotto in forno preriscaldato a 200° per 35 minuti.
È buonissimo e super leggero 😋