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Torta di frittata a basso contenuto di carboidrati
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Sirlene Cunha
@chefsirlene- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova5 unità
- petto di pollo300 g
- cipolla1 unità
- Zucchine1 unità
- carota1 unità
- Broccoli1 unità
- Peperone Rosso1 unità
- sale qb
- salsiccia qb
- curry qb
- aglio3 unità
- lievito in polvere1 cucchiaio da dessert
- formaggio grattugiato qb
- Tritate il pollo e fatelo rosolare con metà della cipolla tritata e i tre spicchi d'aglio, salate leggermente. Una volta pronto, aspetta che si raffreddi. In una ciotola mettete le zucchine tagliate a listarelle, la carota grattugiata ei broccoli, tagliate a metà le cimette di broccoli. Mettere il prezzemolo, il sale, il curry, l'altra metà della cipolla tritata, il peperoncino tritato e poi il pollo brasato. In un'altra ciotola sbattere le uova e poi unirle agli altri ingredienti, mettere il Lievito e amalgamare il tutto molto bene, mettere il tutto in una refrattaria unta con olio d'oliva o burro, versare sopra il formaggio grattugiato e cuocere a fuoco moderato , 180° per 40 minuti, o fino a che non si rassoda. Servire con un'insalata
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