Torta di frittata a basso contenuto di carboidrati

Name: Torta di frittata a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 5 unità uova; 300 g petto di pollo; 1 unità cipolla; 1 unità Zucchine; 1 unità carota; 1 unità Broccoli; 1 unità Peperone Rosso; qb sale; qb salsiccia; qb curry; 3 unità aglio; 1 cucchiaio da dessert lievito in polvere; qb formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Sirlene Cunha

@chefsirlene

Ingredienti
Modo di preparazione

uova5 unità
petto di pollo300 g
cipolla1 unità
Zucchine1 unità
carota1 unità
Broccoli1 unità
Peperone Rosso1 unità
sale qb
salsiccia qb
curry qb
aglio3 unità
lievito in polvere1 cucchiaio da dessert
formaggio grattugiato qb

Tritate il pollo e fatelo rosolare con metà della cipolla tritata e i tre spicchi d'aglio, salate leggermente. Una volta pronto, aspetta che si raffreddi. In una ciotola mettete le zucchine tagliate a listarelle, la carota grattugiata ei broccoli, tagliate a metà le cimette di broccoli. Mettere il prezzemolo, il sale, il curry, l'altra metà della cipolla tritata, il peperoncino tritato e poi il pollo brasato. In un'altra ciotola sbattere le uova e poi unirle agli altri ingredienti, mettere il Lievito e amalgamare il tutto molto bene, mettere il tutto in una refrattaria unta con olio d'oliva o burro, versare sopra il formaggio grattugiato e cuocere a fuoco moderato , 180° per 40 minuti, o fino a che non si rassoda. Servire con un'insalata