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Torta di mousse al cioccolato FIT
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
3 ore)
8 porzioni
Giselle dantas
@giselledantax- Ingredienti
- Modo di preparazione
- panna acida400 ml
- 70% o cioccolato dietetico200 g
- gelatina non aromatizzata12 g
- dolcificante Xilytol o Erythritol50 g
- granuli dietetici20 g
- Sciogliere il cioccolato ogni 10 secondi nel microonde o a bagnomaria
- Sciogliere la gelatina in 50 ml di acqua tiepida
- Portare a ebollizione la panna fino a quando non bolle
- Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e sbattere per 3 min.
- Versare in uno stampo imburrato da 15cm se lo si vuole togliere dallo stampo o metterlo in coppette da dessert
- Refrigerare per circa 3 ore
- Sformare con l'aiuto di una spatola e decorare con codette dietetiche o scaglie di cioccolato.
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