Torta di mousse al cioccolato FIT

Name: Torta di mousse al cioccolato FIT
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 ml panna acida; 200 g 70% o cioccolato dietetico; 12 g gelatina non aromatizzata; 50 g dolcificante Xilytol o Erythritol; 20 g granuli dietetici

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

8 porzioni

Giselle dantas

@giselledantax

Ingredienti
Modo di preparazione

panna acida400 ml
70% o cioccolato dietetico200 g
gelatina non aromatizzata12 g
dolcificante Xilytol o Erythritol50 g
granuli dietetici20 g

Sciogliere il cioccolato ogni 10 secondi nel microonde o a bagnomaria
Sciogliere la gelatina in 50 ml di acqua tiepida
Portare a ebollizione la panna fino a quando non bolle
Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e sbattere per 3 min.
Versare in uno stampo imburrato da 15cm se lo si vuole togliere dallo stampo o metterlo in coppette da dessert
Refrigerare per circa 3 ore
Sformare con l'aiuto di una spatola e decorare con codette dietetiche o scaglie di cioccolato.