Torta di pollo a basso contenuto di carboidrati

Name: Torta di pollo a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazza/e IMPASTO: Farina di riso; 1/2 tazza/e Cospargere Dolce; 3 unità uova; 50 g parmigiano grattugiato; 200 g Carota; 170 g yogurt bianco; 2 cucchiai olio di cocco; 1 cucchiai lievito; 300 g RIPIENO: Petto di pollo cotto e sminuzzato; 150 g piselli surgelati; 1 cucchiai aglio tritato; 1 unità cipolla tritata; 2 cucchiai Peperone rosso tritato; 2 cucchiai olio d'oliva; 2 cucchiai erba cipollina tritata; 2 unità Pomodoro a pezzi; 100 g Olive verdi tritate; qb prezzemolo tritato; qb paprika, sale e pepe

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

IMPASTO: Farina di riso1 tazza/e
Cospargere Dolce1/2 tazza/e
uova3 unità
parmigiano grattugiato50 g
Carota200 g
yogurt bianco170 g
olio di cocco2 cucchiai
lievito1 cucchiai
RIPIENO: Petto di pollo cotto e sminuzzato300 g
piselli surgelati150 g
aglio tritato1 cucchiai
cipolla tritata1 unità
Peperone rosso tritato2 cucchiai
olio d'oliva2 cucchiai
erba cipollina tritata2 cucchiai
Pomodoro a pezzi2 unità
Olive verdi tritate100 g
prezzemolo tritato qb
paprika, sale e pepe qb

Ho iniziato preparando il ripieno, in una padella ben calda ho fatto saltare bene tutte le spezie, ho aggiunto il petto di pollo a pezzetti e un po' d'acqua, ho lasciato sul fuoco per 5 minuti e ho aggiunto i piselli e le olive, mescolato bene, quando i piselli erano già cotte ho spento il fuoco e finito con profumo di verde. Usa il ripieno freddo, lascialo raffreddare completamente.
Nel frullatore ho sbattuto gli ingredienti dell'impasto tranne la farina e il lievito che ho mescolato per ultimo con una spatola.
Con il ripieno freddo, ho montato la torta in una forma unta con olio di cocco, ho messo metà dell'impasto, una generosa quantità di ripieno e ho coperto con il resto dell'impasto, ho messo sopra un po' di prezzemolo tritato e ho portato in forno preriscaldato per 200° per 40 minuti.