Torta in forma e a basso contenuto di carboidrati

Name: Torta in forma e a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina di semi di lino; 1 unità gemma; 60 g burro; 4 unità Gambi di porri, tagliati a fettine; 2 unità uova intere; 60 ml crema leggera; 1 qb sale; 1 qb Pepe; 1 qb noce moscata

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

10 porzioni

Receitas De

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Ingredienti
Modo di preparazione

farina di semi di lino1 tazza/e
gemma1 unità
burro60 g
Gambi di porri, tagliati a fettine4 unità
uova intere2 unità
crema leggera60 ml
sale1 qb
Pepe1 qb
noce moscata1 qb

In una ciotola mettete la farina, fate un buco al centro della farina, mettete il tuorlo, il sale, il pepe e 30 g di burro, impastate con le mani fino ad ottenere un impasto.
Foderate l'arrosto con il fondo rimovibile, mettete l'impasto e mettete da parte.
In una padella soffriggere i porri in 30 g di burro, condire con sale e pepe e mettere da parte.
In una ciotola sbattete le uova con la panna, condite con sale, pepe e noce moscata, mescolate bene e tenete da parte.
Coprite l'impasto con il porro saltato e versate il composto di latte e uova sbattute fino a quando il porro non sarà ricoperto dalla quiche.
Infornate a 180° per 20 minuti e poi servite.