Torta salata di pollo a basso contenuto di carboidrati

Name: Torta salata di pollo a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g cavolfiore cotto; 1 cucchiaino sale; 1 qb pepe nero; 1 qb noce moscata; 4 unità uova; 2 tazza/e farina d'avena o altro senza glutine; 100 g Crema di Ricotta qb; 1 unità cipolla tritata; 1 unità spicchio d'aglio; 1 unità carota grattugiata; 1 kg pollo grattugiato; 3 cucchiai olio d'oliva dolce; 200 g Mozzarella per gratinare

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

8 porzioni

Receitas De

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Ingredienti
Modo di preparazione

cavolfiore cotto400 g
sale1 cucchiaino
pepe nero1 qb
noce moscata1 qb
uova4 unità
farina d'avena o altro senza glutine2 tazza/e
Crema di Ricotta qb100 g
cipolla tritata1 unità
spicchio d'aglio1 unità
carota grattugiata1 unità
pollo grattugiato1 kg
olio d'oliva dolce3 cucchiai
Mozzarella per gratinare200 g

In una padella fate soffriggere l'olio, la cipolla, l'aglio e il pollo.
Salate e pepate, aggiungete i pomodori, le carote e fate riposare.
Nel robot da cucina, sbattere il cavolfiore, le uova, la crema di formaggio, il sale e la farina, un po' di pepe nero, la noce moscata.
Una volta sbattuto, aggiungere il ripieno all'impasto.
Ungere una teglia con olio e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Ci ho messo sopra del formaggio.