Tortino di pollo a basso contenuto di carboidrati (senza farina) 🇺🇸

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🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Letícia Pacheco

Cuocete il petto di pollo, togliete l'acqua dalla pentola a pressione e sminuzzatelo
In una padella fate rosolare il pollo con un filo di olio d'oliva, aglio e cipolla a piacere. Condire con sale e pepe
Aggiungere la salsa di pomodoro e il prezzemolo a piacere. Infine le olive e tenetele da parte
Grattugiare le zucchine e metterle in una ciotola. Insieme alle uova, al lievito e al formaggio grato
Nel montaggio ungete con olio e aggiungete metà dell'impasto fatto con le zucchine in un refrattario che possa andare in forno. Intervallare adagiando per ultima il pollo (che sarà il ripieno) e l'altra metà dell'impasto di zucchine.
Cuocere in forno per circa 45 minuti o fino a completa cottura.