Una sana torta al limone

Name: Una sana torta al limone
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2/3 tazza/e farina di mandorle; 2 cucchiai olio di cocco non aromatizzato; 1 cucchiai acqua; 1 cucchiai sciroppo d'agave; 1 tazza/e Latte di Cocco in Polvere; 1 unità limone; 1/4 tazza/e acqua bollente; 1/4 tazza/e Xilitolo; qb scorza di limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

1 porzioni

Fernanda Kluppel

@acozinhajovem

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di mandorle2/3 tazza/e
olio di cocco non aromatizzato2 cucchiai
acqua1 cucchiai
sciroppo d'agave1 cucchiai
Latte di Cocco in Polvere1 tazza/e
limone1 unità
acqua bollente1/4 tazza/e
Xilitolo1/4 tazza/e
scorza di limone qb

In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti per il ripieno, tranne la scorza di limone. L'idea è di avere una crema molto liscia. Questo processo può essere fatto anche in un frullatore. Mettere in frigo per 1 ora per addensare e congelare.
In una ciotola, amalgamare gli ingredienti dell'impasto fino a renderlo omogeneo e adatto alla modellatura, senza sbriciolarsi.
Disporre in stampini di silicone. Il mio ha prodotto 4 unità.
Cuocere in forno preriscaldato fino a quando i bordi non saranno dorati, circa 12 minuti. Quando li sfornate, l'impasto potrebbe essere ancora un po' morbido ed è per questo che è molto importante che si raffreddino. Quando saranno freddi mettete il ripieno e la scorza di limone.