yakisoba di pollo

Name: yakisoba di pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Filetto di pollo a listarelle medie; 1/2 cucchiai sale; 1 qb pepe nero; 1 cucchiai olio di sesamo; 3 cucchiai salsa di soia (shoyu); 3 cucchiai sake; 1 cucchiai amido di mais; 1 cucchiai olio; 1 unità Carote a fette o striscioline; 1/2 unità peperone rosso, affettato sottilmente; 1/2 unità peperone giallo, affettato sottilmente; 1 unità Petali di Cipolla Rossa; 1 tazza/e bietola a pezzi; 1 tazza/e Broccoli lessati; 1 tazza/e cavolfiore bollito; 1/2 cucchiai zucchero di canna; 1 unità pastiglia di brodo vegetale; 1 unità pacchetto Yakisoba al forno

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Daniel Gomes

@danielmonteirochef

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di pollo a listarelle medie300 g
sale1/2 cucchiai
pepe nero1 qb
olio di sesamo1 cucchiai
salsa di soia (shoyu)3 cucchiai
sake3 cucchiai
amido di mais1 cucchiai
olio1 cucchiai
Carote a fette o striscioline1 unità
peperone rosso, affettato sottilmente1/2 unità
peperone giallo, affettato sottilmente1/2 unità
Petali di Cipolla Rossa1 unità
bietola a pezzi1 tazza/e
Broccoli lessati1 tazza/e
cavolfiore bollito1 tazza/e
zucchero di canna1/2 cucchiai
pastiglia di brodo vegetale1 unità
pacchetto Yakisoba al forno1 unità

Mettere il pollo, il sale, il pepe nero, l'olio di sesamo, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaio di sake e cospargere 1 cucchiaino di amido di mais in una ciotola. e mescolare bene. Coprite con pellicola trasparente e lasciate in frigo per 30 minuti.
Scaldare mezzo cucchiaio di olio in una padella capiente e friggere bene le striscioline di pollo. Riserva
Nella stessa padella scaldare il resto dell'olio e soffriggere velocemente le carote, i peperoni, le cipolle e le bietole. Aggiungere i broccoli, il cavolfiore, il pollo, la salsa di soia rimanente e il sakè. Aggiungere lo zucchero, il brodo e l'amido di mais rimanente sciolto in 2 tazze (tè) di acqua bollente. Mescolate e fate bollire finché il brodo non si addensa. Aggiungere i maccheroni, mescolare e servire.
GENERE: - L'olio di sesamo può essere sostituito con l'olio d'oliva. I noodles Yakisoba possono essere sostituiti con i noodles.