zucca al vapore

Name: zucca al vapore
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Zucca Matura Tritata; 1 unità cipolla tritata; 3 unità aglio; 1 unità panna acida in una scatola; 2 tazza/e acqua; 3 cucchiai olio d'oliva; qb odore di verde fresco

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

2 porzioni

Liana Pontes

@lianapontes

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucca Matura Tritata400 g
cipolla tritata1 unità
aglio3 unità
panna acida in una scatola1 unità
acqua2 tazza/e
olio d'oliva3 cucchiai
odore di verde fresco qb

Soffriggere la cipolla nell'olio fino a renderla traslucida, aggiungere l'aglio e farlo rosolare leggermente, aggiungere la zucca a cubetti. Fate rosolare per circa tre minuti, aggiungete l'acqua e lasciate cuocere finché non diventa morbida.
Una volta cotta, impastare bene fino a quando non diventa una purea. Spegnete il fuoco aggiungete la crema di latte e l'odore di verde fresco. Servire caldo.