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zucca al vapore
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
2 porzioni
Liana Pontes
@lianapontes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Zucca Matura Tritata400 g
- cipolla tritata1 unità
- aglio3 unità
- panna acida in una scatola1 unità
- acqua2 tazza/e
- olio d'oliva3 cucchiai
- odore di verde fresco qb
- Soffriggere la cipolla nell'olio fino a renderla traslucida, aggiungere l'aglio e farlo rosolare leggermente, aggiungere la zucca a cubetti. Fate rosolare per circa tre minuti, aggiungete l'acqua e lasciate cuocere finché non diventa morbida.
- Una volta cotta, impastare bene fino a quando non diventa una purea. Spegnete il fuoco aggiungete la crema di latte e l'odore di verde fresco. Servire caldo.
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