Zucca ripiena 3 formaggi

Name: Zucca ripiena 3 formaggi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unità Avocado; qb sale; qb prezzemolo tritato; 1/2 tazza/e crema di formaggio; 150 g mozzarella grattugiata; 50 g parmigiano; qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Simone Aparecida

@sih_goncalves

Ingredienti
Modo di preparazione

Avocado4 unità
sale qb
prezzemolo tritato qb
crema di formaggio1/2 tazza/e
mozzarella grattugiata150 g
parmigiano50 g
pepe nero qb

Cuocete le zucchine in acqua salata fino a quando non saranno leggermente ammorbidite.
Far raffreddare e tagliare a metà
Eliminare i semi aiutandosi con un cucchiaino e cospargere di sale e pepe e mettere da parte.
In una ciotola mescolare la ricotta, la mozzarella, metà del parmigiano, il prezzemolo e condire con sale e pepe.
Farcire le zucchine con il composto di formaggio e metterle in una padella capiente.
Spolverizzate con il restante parmigiano e cuocete in forno medio preriscaldato per 15 minuti o fino a doratura.