Zucchine ripiene

Name: Zucchine ripiene
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unità Zucchine; 300 g carne macinata; qb salsa di pomodoro; qb formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Flávia Marques

@flavinhamarx

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine3 unità
carne macinata300 g
salsa di pomodoro qb
formaggio grattugiato qb

Lavate e tagliate le zucchine nel senso della lunghezza.
Eliminate il torsolo delle zucchine lasciandole come delle canoe
Condire le zucchine con sale, pepe e olio d'oliva e mettere da parte.
Soffriggete la carne macinata a vostro piacimento.
Unite i cervella tritati che avete tolto alle zucchine e tenete da parte.
Adagiate le zucchine su una teglia e farcitele tutte con la carne macinata.
Preparate la salsa secondo le vostre preferenze e coprite le zucchine lasciando un po' di salsa sulla teglia.
Spalmare il formaggio grattugiato sulle zucchine e cuocere a forno medio fino a quando non saranno morbide.
Si serve con insalata o purè di patate.