Zucchine ripiene di pollo in salsa di pomodoro

Name: Zucchine ripiene di pollo in salsa di pomodoro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unità Zucchine Italiane Grandi; 1 tazza/e petto di pollo cotto, sminuzzato e condito; 2 tazza/e salsa di pomodoro; 0.5 tazza/e mozzarella grattugiata; 3 cucchiai mais cotto

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine Italiane Grandi1 unità
petto di pollo cotto, sminuzzato e condito1 tazza/e
salsa di pomodoro2 tazza/e
mozzarella grattugiata0.5 tazza/e
mais cotto3 cucchiai

Lavate bene le zucchine e tagliatele a fette spesse di circa 7 cm.
Con l'aiuto di un cucchiaino, eliminate il torsolo di ogni fetta di zucchina lasciando coperto il fondo.
In un contenitore mescolate il pollo tagliato a striscioline e condito con il mais e 3 cucchiai di salsa di pomodoro.
Farcite ogni pezzo di zucchina con il pollo e tenete da parte.
In una teglia alta da forno versate la salsa di pomodoro rimasta e disponete le zucchine lasciandole distanziate.
Cospargete ogni zucchina di formaggio grattugiato.
Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti.
Accendete la doratura del forno negli ultimi minuti per far rosolare il formaggio