Brasile

Zucchine

sale

carne macinata

mozzarella

ricotta

aglio

cipolla

olio

Zucchine ripiene

Em uma panela com água fervente coloque a abobrinha já limpa para cozinhar.  Deixar cozinhar até ficar ao dente e reserve.

In una padella con acqua bollente, mettete a cuocere le zucchine pulite. Lasciar cuocere al dente e mettere da parte.

Em outra panela colocar o óleo, alho e cebola deixar até dourar. Após juntar a carne moída e misture bem os ingredientes.
Após fritar acrescente sal e tempere a seu gosto. Reserve

In un'altra padella mettete l'olio, l'aglio e la cipolla fino a doratura. Dopo aver aggiunto la carne macinata e aver amalgamato bene gli ingredienti.
Dopo la frittura, salate e condite a vostro piacimento. Riserva

Em uma assadeira colocar as abobrinhas pré cozidas e recheá-las com a carne moída, após colocar o queijo ou o requeijão e levar ao forno 180 graus até gratinar ou terminar de cozinhar a abobrinha tempo médio 20 a 30 min

Disporre le zucchine precotte su una teglia e farcirle con la carne macinata, dopo aver posizionato il formaggio o la cagliata e cuocere a 180° fino a doratura o fine cottura delle zucchine per 20-30 min.

Zucchine ripiene

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