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Zuppa di manioca con pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
55 min(i)
4 porzioni
Amanda Caroline
@amandafcaroline- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca1/2 kg
- petto di pollo tritato1 unità
- Condimenti (zafferano, paprika, paprika affumicata, chimichurri, pepe nero, ecc.) qb
- sale qb
- Mettiamo a cuocere il petto di pollo nella pentola a pressione con acqua fino a coprirlo, io ci metto anche diversi condimenti nell'acqua e sale, ma potete condirlo più tardi se preferite! Lo lascio per circa 25 minuti, tolgo il brodo per scuotere il pollo e lo faccio sminuzzare, poi in un'altra padella metto insieme la manioca e il brodo di pollo per cuocere la manioca! Dopo 30 minuti prendete la manioca e il brodo e passatelo nel frullatore, ne lascio fuori qualche pezzetto perché mi piace! Soffriggere il pollo con cipolla e aglio e versarci sopra il brodo di manioca e il gioco è fatto!
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