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Zuppa di pollo a basso contenuto di carboidrati
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Eliza Menezes
@elizamenezes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca cabotia1/2 unità
- cavolo cappuccio1/2 unità
- carota1 unità
- Chuchu1 unità
- cipolla1 unità
- aglio1 cucchiaio da dessert
- sale qb
- coriandolo qb
- petto di pollo1 unità
- Zafferano1 cucchiaio da dessert
- Cuocere il petto di pollo, sminuzzarlo e rosolarlo con aglio, cipolla e unire lo zafferano e mettere da parte.
- Nella pentola a pressione mettere la zucca tritata, le carote tritate, il cavolo cappuccio tritato e il chayote, cuocere per circa 30 minuti. Subito dopo togliete la pressione e frullate tutto nel frullatore, con poca acqua. Alla fine, mescolate questo brodo con il pollo condito e fatelo bollire per circa 5 minuti. finire con il coriandolo
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