Brasile

mandorle senza pelle*

acqua

succo di limone

amido di mais o amido acido

coriandolo tritato e salsa di erba cipollina

aglio in polvere

peperoncino dolce solo per insaporire

noce moscata

pepe nero

origano

sale

100% FORMAGGIO DI MANDORLE VEGANO SANO

Num processador de alimentos juntar: as amêndoas demolhadas, o sumo de limão, a água, o amido de milho, alho em pó, pimentão-doce, orégãos, noz-moscada, pimenta preta e sal marinho. Triturar na velocidade máxima por cerca de 1 minuto e meio.

In un robot da cucina, unire le mandorle ammollate, il succo di limone, l'acqua, l'amido di mais, l'aglio in polvere, la paprika, l'origano, la noce moscata, il pepe nero e il sale marino. Macinare alla massima velocità per circa 1,5 minuti.

Transferir para um tacho e aquecer em lume médio

Trasferire in padella e scaldare a fuoco medio.

Mexer constantemente com uma colher até começar a engrossar ligeiramente (mas não queremos que fique muito grosso).

Mescolate continuamente con un cucchiaio fino a quando non inizia ad addensarsi leggermente (ma non vogliamo che sia troppo denso).

Desligar o fogo, adicionar os coentros e o cebolinho picados.

Spegnere il fuoco, aggiungere il coriandolo tritato e l'erba cipollina.

Transferir para um frasco ou tupperware de vidro e tapar com uma folha de papel vegetal.

Trasferire in un barattolo di vetro o tupperware e coprire con un foglio di carta da forno.

100% FORMAGGIO DI MANDORLE VEGANO SANO

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