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100% FORMAGGIO DI MANDORLE VEGANO SANO
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Delírio receitas+
@voce_saudavel22- Ingredienti
- Modo di preparazione
- mandorle senza pelle*150 g
- acqua300 ml
- succo di limone1 cucchiai
- amido di mais o amido acido1 cucchiai
- coriandolo tritato e salsa di erba cipollina1 qb
- aglio in polvere1 qb
- peperoncino dolce solo per insaporire1 qb
- noce moscata1 qb
- pepe nero1 qb
- origano1 qb
- sale1 qb
- Mettere a bagno le mandorle per 4-8 ore.
- In un robot da cucina, unire le mandorle ammollate, il succo di limone, l'acqua, l'amido di mais, l'aglio in polvere, la paprika, l'origano, la noce moscata, il pepe nero e il sale marino. Macinare alla massima velocità per circa 1,5 minuti.
- Trasferire in padella e scaldare a fuoco medio.
- Mescolate continuamente con un cucchiaio fino a quando non inizia ad addensarsi leggermente (ma non vogliamo che sia troppo denso).
- Spegnere il fuoco, aggiungere il coriandolo tritato e l'erba cipollina.
- Trasferire in un barattolo di vetro o tupperware e coprire con un foglio di carta da forno.
- Lasciar raffreddare completamente.
- Conservare in frigorifero.
- Dura dai 3 ai 4 giorni circa.
Etichetta
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