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caponata di funghi
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
25 min(i)
10 porzioni
Leo Boaventura
@cantinhovegano- Ingredienti
- Modo di preparazione
- funghi champignon freschi200 g
- funghi portobelo freschi200 g
- funghi shiitake freschi200 g
- cipolla1 unità
- Pepe Verde1 unità
- peperone giallo1 unità
- Peperone Rosso1 unità
- spicchi d'aglio10 unità
- olio d'oliva100 ml
- sale qb
- bionda qb
- pepe nero qb
- Sanifica tutti gli ingredienti.
- Tagliate tutti gli ingredienti a pezzetti di circa 1 cm.
- In una ciotola mescolate bene gli ingredienti con l'olio, il sale, il pepe e l'alloro.
- Cuocete per circa 20 minuti in una piastra refrattaria coperta da un foglio di alluminio. Forno preriscaldato medio.
- Si serve con toast, cracker, riso o pasta.
Etichetta
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