carne di jackfruit verde

Name: carne di jackfruit verde
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unità Jackfruit Verde; qb sale; 1/2 tazza/e vino; qb Peperoni assortiti; qb origano; qb Prezzemolo; qb cipolla; qb aglio; 1 cucchiai estratto di pomodoro

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

20 porzioni

Daiany Rodrigues

@comidasdiaadiaday

Ingredienti
Modo di preparazione

Jackfruit Verde1 unità
sale qb
vino1/2 tazza/e
Peperoni assortiti qb
origano qb
Prezzemolo qb
cipolla qb
aglio qb
estratto di pomodoro1 cucchiai

Tagliare il jackfruit a pezzi grossi e metterlo a cuocere a pressione con acqua per circa 40 minuti.
Togliere il jackfruit dalla pressione e attendere che si raffreddi un po'.
Dopo il raffreddamento, rimuovere la pelle e i semi dal jackfruit.
Trita la sua "carne" e mettila da parte.
In una padella fate rosolare tutti i condimenti nel grasso che preferite.
Aggiungere il jackfruit ai condimenti saltati e schiacciare. Quindi aggiungere l'estratto e mescolare bene.
Aggiungere il vino e mescolare bene.
Aggiungere 1 tazza di acqua e far bollire per 15 minuti a fuoco basso e coperto.
Servire a volontà!