castagno brigadeiro

Name: castagno brigadeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g anacardi; 1 tazza/e zucchero demerara; 1 tazza/e acqua calda; 1 cucchiai cacao in polvere; 50 g cioccolato semidolce; 1 cucchiai olio di cocco

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Lívia

@vegtododia

Ingredienti
Modo di preparazione

anacardi100 g
zucchero demerara1 tazza/e
acqua calda1 tazza/e
cacao in polvere1 cucchiai
cioccolato semidolce50 g
olio di cocco1 cucchiai

Lasciare in ammollo le castagne per almeno 3 ore, scartare l'acqua, lavarle bene e metterle in un frullatore. Oppure fai bollire per 15 min.
Sbattere con acqua calda, zucchero e cacao. Trasferire questo liquido in una padella, a fuoco medio, aggiungere l'olio di cocco e il cioccolato.
Mescolare questo composto fino a quando non si riduce bene e si addensa.