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Cavolfiore in besciamella gratinata
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Mayra Simões
@mayrasimoes22- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolfiore1 unità
- panna acida100 g
- formaggio grattugiato50 g
- Ricotta leggera3 cucchiai
- burro1/2 cucchiaino
- Lessate i cavolfiori in acqua bollente.. poi toglieteli dall'acqua e fateli scolare. Metterli in una ciotola di vetro. Salsa bianca: 3 cucchiai pieni di ricotta 1/2 cucchiaino di burro 1/2 scatola di panna acida Olio d'oliva e spezie..(quelle che ti piacciono di più). L'ho condito con insalata condita, origano e pepe nero. L'ho messo direttamente nella besciamella e ho mescolato. Versare questa salsa sul cavolfiore già cotto e sgocciolato, spolverizzare di parmigiano grattugiato e metterlo in forno a dorare.
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