Cous cous di cavolfiore vegano: impara a farlo!

Name: Cous cous di cavolfiore vegano: impara a farlo!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g cavolfiore;; 60 g peperone giallo tritato;; 60 g carota tritata;; 50 g cipolla;; 40 g pomodoro senza semi tritato;; 30 g dai semi di girasole;; 3 cucchiai cucchiai di erba cipollina tritata;; 2 cucchiai cucchiai di formaggio vegan a scaglie;; 1 cucchiai cucchiaio di olio extravergine di oliva;; 1 unità succo di 1 limone; qb sale qb

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Fernanda De

@fer0005

Ingredienti
Modo di preparazione

cavolfiore;200 g
peperone giallo tritato;60 g
carota tritata;60 g
cipolla;50 g
pomodoro senza semi tritato;40 g
dai semi di girasole;30 g
cucchiai di erba cipollina tritata;3 cucchiai
cucchiai di formaggio vegan a scaglie;2 cucchiai
cucchiaio di olio extravergine di oliva;1 cucchiai
succo di 1 limone1 unità
sale qb qb

Pulite il cavolfiore e scolate l'acqua.
Tritare in un robot da cucina fino a quando non raggiunge una consistenza di cous cous.
In una padella fate rosolare la cipolla nell'olio e aggiungete la carota e il cavolfiore.
Aggiungi sale, formaggio vegano e succo di limone. Soffriggere per due o tre minuti.
Spegnere il fuoco e mescolare il pomodoro, il pepe, i semi e l'erba cipollina. Si serve caldo, tiepido o freddo.