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Crepes alla cannella e mele
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Receitas A
@receitasajato- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina d'avena90 g
- 1/2 tazza di farina di riso80 g
- amido di mais4 cucchiai
- zucchero di cocco o zucchero di canna2 cucchiai
- semi di chia1 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiaino
- 1 1/2 tazza di latte vegetale11/2 tazza/e
- banana1 unità
- succo di limone1 cucchiai
- 1/2 estratto di vaniglia1/2 cucchiaino
- mele3 unità
- zucchero di cocco o zucchero di canna3 cucchiai
- latte vegetale2 cucchiai
- 1/2 succo di limone1/2 cucchiai
- 1/2 amido di mais1/2 cucchiaino
- Cannella in polvere1 cucchiaino
- Per preparare le crepes, mettete tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e sbattete con una frusta. ⠀
- frullare tutti gli ingredienti umidi (tranne l'olio) in un frullatore. ⠀ Metti gli ingredienti umidi nella ciotola e mescola con una frusta. ⠀ Lasciar riposare l'impasto per 5 minuti. Scaldare un po' d'olio in una piccola padella antiaderente.
- Versare 1/4 di tazza della pastella nella padella, girare la pastella per ricoprire uniformemente la padella. Cuocete fino a quando non riuscirete a sollevare un lato della crepes. Dopo aver girato la crepe, cuocete per altri 1-2 minuti.⠀ Per fare il ripieno di mele, mettete tutti gli ingredienti in una padella, mescolate e portate a bollore a fuoco medio.
- Aggiungere qualche cucchiaino di ripieno a ciascuna crepe, arrotolare e servire.
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