Crocchetta vegana di melanzane affumicate 🍆🍆🍆

Name: Crocchetta vegana di melanzane affumicate 🍆🍆🍆
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g farina di panko di melanzane; 300 g farina per kibbeh; 3 g Timo Aglio Tritato; 50 g cipolla tritata; 20 g sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di panko di melanzane300 g
farina per kibbeh300 g
Timo Aglio Tritato3 g
cipolla tritata50 g
sale20 g

Metti una melanzana intera 🍆 sul fuoco e lasciala bruciare da tutti i lati. Eliminate tutta la polpa. Riserva
Tagliate una melanzana a listarelle. Riserva
Metti l'acqua bollente nella farina del kibbeh e copri fino a quando non è consistente.
Mescolare il timo, la cipolla tritata, il sale e le strisce di melanzane con l'impasto del kibbeh.
Unite la polpa delle melanzane affumicate che avete preparato.
Ora fai delle cannucce spesse nel palmo della tua mano.
Pane senza uova in farina di panko.
Mettere a scaldare l'olio e friggere fino a doratura.
Suvar con ketchup. Il buon appetito è troppo buono 😋😋😘