cucinare kibbeh

Name: cucinare kibbeh
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 tazza/e grano per kibbeh; 2 unità carota grattugiata; 100 g fagiolini tritati; 1 unità manioca e zucchine, grattugiate; qb palma; qb Olive; qb odore di verde; 1 unità cipolla rossa grattugiata; qb Condimenti: Limone Pepe, Paprika Affumicata, Sale; qb Menta (lo adoro, quindi ne ho aggiunto molto, dona alla ricetta un profumo speciale); 2 cucchiaino Chia idratata

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

20 porzioni

Karyna Andréa

@maedetwins

Ingredienti
Modo di preparazione

grano per kibbeh2 tazza/e
carota grattugiata2 unità
fagiolini tritati100 g
manioca e zucchine, grattugiate1 unità
palma qb
Olive qb
odore di verde qb
cipolla rossa grattugiata1 unità
Condimenti: Limone Pepe, Paprika Affumicata, Sale qb
Menta (lo adoro, quindi ne ho aggiunto molto, dona alla ricetta un profumo speciale) qb
Chia idratata2 cucchiaino

Immergere il grano per 1 ora, in acqua sufficiente a coprirlo con uno spazio di due pollici.
Amalgamare tutti gli ingredienti con le mani, impastando bene. Quindi aggiungere due cucchiai di olio d'oliva e mescolarne ancora. Adagiatela in una forma unta solo con olio (io ho usato solo la carta da forno).
Forno medio-alto, per circa 35 minuti. o fino a doratura. Servire con il limone. Servite dopo che si sarà raffreddata per non farla sbriciolare.