Brasile

Ceci Crudi

Aglio (spicchi)

bicarbonato di sodio

odore di verde

cipolla media

paprika

pepe siriano

sale

FALAFEL (senza farina)

Deixar o grão de bico de molho de um dia para o outro. Depois é só escorrer a água e bater todos os ingredientes no liquidificador.
Mas cuidado! A massa fica bem espessa, então bata aos poucos para não queimar o liquidificador.

Mettere a bagno i ceci per una notte. Quindi scolare l'acqua e mescolare tutti gli ingredienti nel frullatore.
Ma fa attenzione! L'impasto è molto denso, quindi sbattilo lentamente per non bruciare il frullatore.

Quando a massa estiver pronta, basta fazer bolinhas e fritar em óleo, airfryer ou assar no forno!

Ah, dá para fazer as bolinhas e congelar, fritando ou assando quando desejar.

Quando l'impasto è pronto, basta fare delle palline e friggerle nell'olio, nella friggitrice ad aria o in forno!

Oh, puoi fare le palline e congelarle, friggerle o cuocere quando vuoi.

Essa é q base da receita, mas na verdade todos temperos são a gosto. Não sou muito fã de coentro, então caprichei no cheiro verde.

Questa è la base della ricetta, ma in realtà tutti i condimenti sono a piacere. Non sono un grande fan del coriandolo, quindi ho fatto del mio meglio con l'odore verde.

FALAFEL (senza farina)

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