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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di ceci3 cucchiai
- acqua qb
- tapioca1 cucchiai
- sale qb
- polvere di cipolla1 cucchiaino
- Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere l'acqua fino a formare un impasto simile a una frittella.
- Trasferire in una padella antiaderente unta e lasciare su una peluria media, fino a quando la frittella non sarà soda e dorata da un lato.
- Quando sarà cotta da un lato, giratela per farla dorare dall'altro lato.
- Quando è pronto potete farcirlo con quello che preferite, io uso il tofu strapazzato o della pasta.
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