frittella di verdure

Name: frittella di verdure
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: qb carota grattugiata; qb zucchine grattugiate; qb cavolo cappuccio tritato; 1 tazza/e farina di frumento; qb acqua; qb cipolla affettata

🇧🇷Brasile

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Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Daiany Rodrigues

@comidasdiaadiaday

Ingredienti
Modo di preparazione

carota grattugiata qb
zucchine grattugiate qb
cavolo cappuccio tritato qb
farina di frumento1 tazza/e
acqua qb
cipolla affettata qb

Metti tutte le verdure della lista o di altre che preferisci, già tritate e grattugiate, in una ciotola.
Aggiungere un po' di farina di frumento e acqua e mescolare.
Ripetere il processo ad acqua con il grano fino a quando il fucus non sarà molto omogeneo.
Friggere in una padella antiaderente con un filo di olio d'oliva, rosolare da entrambi i lati, sempre a fuoco molto basso. Se possibile coprire durante la cottura.
Preparo sempre una salsa per accompagnarlo. In questa salsa: 4 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di olio d'oliva zenzero grato a piacere grato aglio a piacere ½ limone spremuto pepe a piacere