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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- funghi assortiti200 g
- crema di castagne11/2 tazza/e
- Shoyu2 cucchiai
- cipolla1 unità
- olio d'oliva3 cucchiai
- pomodoro2 unità
- noce moscata1 cucchiaino
- senape di Digione1 cucchiaino
- Pulite e asciugate bene i funghi, tagliateli a pezzetti oa fettine.
- Tagliare la cipolla e i pomodori a cubetti, togliere la pelle ai pomodori.
- In una padella fate scaldare l'olio e fate rosolare la cipolla.
- Aggiungere il pomodoro e farlo sbriciolare.
- Aggiungere i funghi e mescolare.
- Infine mettete la crema di castagne, la senape e la salsa di soia.
- Mescolare finché non si addensa un po', nella misura di una crema.
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